Abrange a venda em atacado de farinhas, amidos, glúten e polvilho. Os clientes podem ser grande varejistas ou industrias alimentícias que utilizam esses produtos para produção de bolachas, pães, e outros produtos. A quantidade de produtos derivados desses compostos é altíssima, por isso a demanda é imensa. A armazenagem precisa ter condições de higiene adequadas para garantir a qualidade do produto.